zamknij

TuŁódź - Przystań na lato

Łódzkie lodziarnie. Jest gorąco? Poznaj miejsca, gdzie zjesz najlepsze lody w mieście [ZDJĘCIA]

2018-08-06, Autor: Redakcja / źródło: UMŁ

Lody, symbol lata i wakacji, od zawsze stanowią najbardziej pożądany produkt sezonu. Można je kupić w wielu punktach gastronomicznych na ul. Piotrkowskiej. Wraz z rosnącym gronem konsumentów, ceniących sobie naturalną żywność, sprzedawcy coraz częściej oferują nam produkty określane terminem „lody rzemieślnicze” lub „tradycyjne”.

Kiedy latem temperatura w mieście wzrasta, wraz nią rośnie popularność asortymentu, przynoszącego ochłodę i orzeźwienie. Niezastąpionym i kultowym produktem są w tej materii lody. Trend ten jest bardzo widoczny na głównej ulicy Łodzi, o czym świadczą nieustające otwarcia nowych lodziarni.

Reklama

Już wkrótce swój pierwszy lokal otworzy łódzka marka „Lód Miód”. Jest to jedna z najbardziej popularnych lodziarni
w mieście, która do tej pory sprzedawała swoje lody rzemieślnicze punktowo, z tzw. „okienka”. Otwarcie kawiarni tej marki nastąpi już we wrześniu na ulicy Piotrkowskiej, przy pasażu Schillera.

Poniżej podpowiadamy łodzianom, gdzie na ulicy Piotrkowskiej, mogą delektować się lodami, wytwarzanymi w sposób „tradycyjny”.

Beza Krówka, OFF Piotrkowska 138/140

Lody sprzedawane są tu wprost do rąk klienta, z budki znajdującej się na „Offie”. Tuż obok znajduje się również strefa z krzesełkami i fotelami. „Beza…” zapewnia w ofercie lody wytwarzane na bazie prawdziwego mleka, śmietany, owoców i naturalnych składników.

Jest to jedna z lodziarni, która określa sposób produkcji asortymentu mianem metody rzemieślniczej, wzorując się na tradycyjnych włoskich recepturach a także starannej selekcji składników.

Beza jest jednym z pierwszych punktów oferujących „lody rzemieślnicze”, która cieszy się niesłabnącą sympatią łodzian. Lokalizacja punktu na ulicy Piotrkowskiej została wybrana pod kątem dużej liczby odwiedzających ją turystów. Ponadto właścicieli zachwycił ponadczasowy klimat miejsca, które w wolnym czasie odwiedza mnóstwo klientów spragnionych lodowego deseru. Tytułowa „beza krówka” jest najpopularniejszym smakiem, aczkolwiek dużym zainteresowaniem cieszą się również tzw. „smaki weekendu”.
Beza otwarta jest codziennie od 10.00 do 20.00, jednak w przypadku brzydkiej pogody punkt może być nieczynny.

Łodziarnia - Lody na Okrągło, ul. Sienkiewicza 13

„Łodziarnia…” słynie z codziennego przygotowywania nowych smaków lodów. Lokal mieści się we froncie kamienicy przy ul. Sienkiewicza, gdzie można bardzo szybko trafić z ul. Piotrkowskiej, przez Woonerf.

Miejsce zostało stworzone 3 lata temu, zatem znajduje się wśród pierwszych lodziarni, produkujących własne lody na miejscu i to metodą rzemieślniczą. W nowoczesnym, ale przyjaznym wnętrzu, można z bliska podziwiać, efektownie i dumnie prezentującą się maszynę do wytwarzania lodów. Produkcja lodów odbywa się tutaj oczywiście na oczach klientów.

W lodach z Łodziarni nie ma konserwantów, wzmacniaczy smaku ani koloru czy syropu glukozowo-fruktozowego. Wszystkie lody mleczne produkowane są z pasteryzowanego na miejscu, świeżego mleka 3,2% tłuszczu oraz 30% świeżej śmietany. Sorbety lodowe to mix owoców a nie soków i koncentratów! W każdy piątek oferta lodowa powiększona zostaje o lody wegańskie (na mleku roślinnym).

Stała oferta Łodziarni to lody śmietankowe, intensywna czekolada i sorbet truskawkowy. Ciasta, które są dodawane do lodów, również pieczone są na miejscu! Tak powstają np. lody czekoladowe brownie. W lodach o nazwie "red velvet", „zatopione” jest upieczone w Łodziarni, czerwone ciasto biszkoptowe. Do lodów często dodawane są również warzywa, np. ogórek lub seler naciowy, które stanowią idealne dodatki do sorbetu lodowego o nazwie „green smoothie”. Właściciele Łodziarni mówią, że jest to miejsce z duszą, pysznymi lodami i wyśmienitą kawą.

Pąki z Mąki, ul. Piotrkowska 7

Polityka marki Pąki z Mąki to najwyższej jakości składniki, dzięki czemu powstają najsmaczniejsze pączki.

Pączkarnia rozszerzyła niedawno asortyment o lody łódzkiej marki „Lód Miód”. W tym sezonie oferuje zatem jako jedyna pączkarnia w Łodzi wyjątkowy deser: „Ciepły Pąk z lodami”. Właściciel postawił na prawdziwe lody rzemieślnicze od Lód Miód, markę która trzykrotnie zwyciężyła w plebiscycie na Najlepszą Lodziarnię w Łodzi. Kolejki są naprawdę długie więc można śmiało powiedzieć, że wybór był trafiony!

Najpopularniejsze smaki wśród klientów to „czarne love”, czyli słony karmel z solą himalajską. Oprócz tego codziennie pojawiają się nowe zaskakujące smaki, jak np. jogurt „ajran”, czy prażony słonecznik. Można również pokusić się o kawę w zestawie. Do jakości kawy podchodzi się jednak bardzo poważnie: każda jest przygotowywana na podwójnym espresso!
Pąki z mąki jest jedynym punktem serwującym lody rzemieślnicze w tym odcinku Piotrkowskiej.

Hort Cafe ul. Piotrkowska 106/110

Najstarsza łódzka kawiarnia, której specjalnością są pyszne desery lodowe, wykonywane na bazie własnych lodów rzemieślniczych.

Klienci mogą tu znaleźć kilkanaście smaków, ale te cieszące się szczególną popularnością to lody bakaliowe czy pistacjowe. Jako jedyna lodziarnia w Łodzi Hort Cafe sprzedaje lody prozdrowotne - na bazie kwasów OMEGA3. Składnik ten wspomaga pracę serca, redukuje stres, wpływa dobroczynnie na sylwetkę. Przede wszystkim jednak lody z kultowego Hortexu zapewniają doskonały nastrój i relaks i są sprzedawane na ulicy Piotrkowskiej,
gdzie lodziarnia Hort Cafe funkcjonuje nieprzerwanie już od ponad 40 lat.

GALANTE Lody Naturalne ul. Piotrkowska 85/2u | Plac Wolności 7/8a

GALANTE Lody Naturalne to mała, rodzinna firma założona przez miłośników lodów. Lody produkowane są tu od podstaw przez samych właścicieli, którzy osobiście pilnują, by były one pyszne i w 100% naturalne.

Baza do lodów powstaje ze świeżego mleka i świeżej śmietany oraz z sezonowych owoców od lokalnych dostawców. Nie korzysta się tu z gotowych past, proszków, sztucznych barwników czy niepotrzebnych wzmacniaczy smaków. Najpopularniejszymi smakami wśród klientów, są wiejska śmietanka, karmel z różową solą himalajską oraz belgijska czekolada.

GALANTE Lody Naturalne to łódzka firma, na co wskazuje już sama nazwa („galante” w łódzkiej gwarze oznacza „duże”). Ulica Piotrkowska jest sercem Łodzi, zatem nie mogło przy niej zabraknąć marki Galante. Warto dodać, że właściciele otworzyli w tym sezonie już drugi punkt. Ten przy Piotrkowskiej ma w przyszłości stać się lodziarnio-kawiarnią, natomiast przy pl. Wolności lody sprzedawane są wprost do rąk klientów.

Pączek & Spółka, ul. Zielona 1

Paczkarnia wystartowała w maju 2017 roku. Dopiero w kolejnym sezonie przyszedł czas na lody. Właściciele od początku dużą uwagę przywiązywali do receptury pączków, dlatego z taką samą starannością podeszli do lodów.

Dostawcę lodów rzemieślniczych wybrano sugerując się jakością składników i starannością w ich połączeniu. Największymi hitami smakowymi są „czekolada-chilli” oraz sorbet „Mango-mięta”.

Na ulicy Piotrkowskiej życie tętni cały czas, dlatego cukiernia jest otwarta już od godziny 7.30. Można wówczas zaopatrzyć biegnących do pracy łodzian, w paczki i kawę oraz sezonowo…w lody. Codziennie świeże, codziennie nowe smaki!

Lodziarnia Al Passo ul. A. Struga 3

Lodziarnia Al Passo (po włosku znaczy na bieżąco) to mała rodzinna manufaktura. Lody powstają tutaj każdego dnia, przed otwarciem lokalu i to ze składników najwyższej jakości, w oparciu o unikalne receptury i wielką pasję.

Do wyboru jest 10 smaków, które często się zmieniają. Każdą porcję ozdabia ciasteczkowy miś. Można tutaj również napić się pysznej kawy oraz zjeść bąbelkowe gofry. Trudno wybrać ulubione smaki gości, gdyż wszystkie cieszą się ogromną popularnością - począwszy od klasycznej śmietanki po czarny sezam, pistację, mascarpone z marakują, słony karmel czy sorbety np. z mango, jagody kamczackiej czy limonki i liczi.
Lokal powstał blisko ulicy Piotrkowskiej, która jako serce Łodzi, jest zmienna, pełna pasji i charakteru, zupełnie jak lody w Al Passo.

Dybalski, ul. Jaracza 3, ul. Piotrkowska 56, ul. Piotrkowska 102. pl. Wolności 9

Tradycja i doświadczenie muszą przekładać się na wyjątkowy smak lodów. Atutem lodów serwowanych w cukierniach Pana Dybalskiego jest ponadczasowy smak. Receptura kształtowana od 1968 roku jest oparta na autorskiej metodzie, która nie uległa znaczącym zmianom. Można śmiało powiedzieć, że łodzianie, szukający smaku z dzieciństwa, będą zadowoleni z zakupu.

Najpopularniejsze smaki zmieniają się w zależności od sezonowości owoców. Klienci często pytają o truskawkę, porzeczkę, wiśnię, ale największym specjałem u Dybalskiego jest „łowicka śliwka w gorzkiej czekoladzie”, po którą sięgają nie tylko miłośnicy lokalnych produktów. Dużym zainteresowaniem cieszą się też bardziej egzotyczne smaki, np. cytryna, mango z pomarańczą.

Cukiernia oferuje lody w aż czterech punktach na ulicy Piotrkowskiej: w pobliżu Struga, przy Zielonej, w delikatnym oddaleniu od Piotrkowskiej, na Jaracza oraz na pl. Wolności.

Łódzka Fabryka Lodów, ul. Piotrkowska 52

Jedna z pierwszych i najstarszej lodziarni sprzedającej lody wprost do ręki klienta. Niewielki punkt obok słynnych zapiekanek zaczął funkcjonować w sezonie letnim 2015 roku i od tamtej pory zyskał sporą sympatię łodzian.

„Fabryka..” produkuje niecodzienne smaki, jak na przykład:
- 5 ziaren ( ryz, owies, pszenica, kukurydza, jęczmień),
- konopie z czekoladą,
- ciasteczkowe,
- granat.

Dodatkową atrakcją są tutaj kolorowe rożki: żółte (barwione marchewką), zielone (barwione szpinakiem), nie zabraknie również stałego „opakowania”, czyli różowego wafelka (barwionego burakiem), oraz czarnego (barwionego węglem roślinnym).

Lodziarnia Cukiernia Wasiakowie, ul. Traugutta 2

Cukiernia Wasiakowie to firma rodzinna, która od prawie 40 lat specjalizuje się w tworzeniu ciast, deserów i lodów. Oferuje zarówno klasyczne, dobrze znane i lubiane smaki, jak i bardziej eksperymentalne propozycje.

Największą popularnością cieszą się smaki „słony karmel” oraz „pistacjowe”, ale i również te mniej standardowe,
np. „whisky”, „marchewkowe” czy… „piwne”. Lodziarnia umiejscowiona jest w przepięknym sąsiedztwie Woonerfu na Traugutta, gdzie klienci mogą relaksować się wśród zieleni. Właścicielom zależało aby lokal był zlokalizowany w gastronomicznym sercu Łodzi.

Większość łódzkich lodziarni oprócz lodów, serwuje również kawę, którą można otrzymać w popularnym połączeniu z gałką lodów śmietankowych lub waniliowych („affogato”). Niektóre punkty przygotowują też desery i sprzedają ciasta, co w połączeniu z lodami, stanowi atrakcyjne i orzeźwiające dopełnienie sezonowego menu. Stoiska ze słodkim asortymentem, sprzedawanym „w okienku”, bezpośrednio „do ręki”, występują niemal tak często jak standardowe lokale ze strefą dla klienta. Piotrkowska to  niewątpliwie największe zagłębie kulinarnych nowości, co sprawia, że lody rzemieślnicze, obecnie najbardziej popularne, można już znaleźć w swoim najbliższym sąsiedztwie.

Oceń publikację: + 1 + 9 - 1 - 1

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tulodz.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert TuŁódź

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tulodz.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Mobilna Łódź, czyli Busorożec w akcji. Taka forma promocji miasta jest:






Oddanych głosów: 128