zamknij

Biznes

Caffè Vergnano to kwintesencja najlepszego włoskiego espresso. Właśnie wkracza do Polski

2018-08-24, Autor: Redakcja / Źródło: Retailnet

Początki firmy sięgają 1882 roku. Powstała wtedy najstarsza we Włoszech palarnia kawy zarządzana i rozwijana przez rodzinę Vergnano. Najpierw powstał niewielki sklepik w pobliżu Turynu, potem miał miejsce zakup plantacji kawy w Kenii w 1930 roku. Obecnie rodzinna firma posiada 70 kawiarni w 19 krajach i szóste miejsce na włoskim kawowym rynku detalicznym. Wszystko wokół najlepszego włoskiego espresso.

Inauguracja w Polsce odbędzie się w Krakowie. Pod nazwą 1882 Street Coffee pojawi się w jednym z popularnych krakowskich food parków, w koncepcji typu „container”. Oznacza to, że stara dobra włoska tradycja będzie połączona ze współczesną filozofią street food. Mobilny kontener będzie zaopatrzony w profesjonalne, najwyższej klasy urządzenia do parzenia wyśmienitej kawy. Jednocześnie właściciele firmy chcą wpisywać się w lokalne tradycje i uwzględniać ich specyfikę choćby w dostępnych w sprzedaży produktach. Stąd w Krakowie do legendarnego espresso będzie można kupić tradycyjny lokalny obwarzanek.

Reklama

Otwierając pierwszy, pilotażowy lokal Caffè Vergnano w koncepcie 1882 Street Coffee w Krakowie, chcemy popularyzować kulturę kawy w Polsce. Food trucki to format obecnie niezwykle w Polsce popularny. Food truck parki, street foodowe festiwale – to jest wielki, popularny ruch, w który chcemy się wpisać. Ale w naszym koncepcie chodzi też o coś więcej. Dzięki projektowi kontenerowemu możemy serwować produkty najwyższej jakości w rozsądnych cenach. To jest nasza odpowiedź na popularne sieciówki. I to jest nasza misja od pokoleń – pokazać prawdziwe oblicze włoskiej kawy  – mówi Carolina Vergnano odpowiedzialna za rozwój sieci na świecie.

Rodzinna firma Caffè Vergnano zamierza rozwijać się w Polsce i już myśli o kolejnych lokalizacjach. 

Mamy nadzieję, że dzięki udanemu pilotażowi w Krakowie projekt rozwinie się nie tylko na inne miasta w Polsce, ale również na skalę globalną. Naszym celem jest, aby filiżanka wysokiej jakości kawy przestała być luksusem, a stała się przyjemną codziennością – dodaje Carolina Vergnano.

Zapewne wielu miłośników tradycyjnego włoskiego espresso znajdzie się w Łodzi i choćby dla samej przyjemności spróbowania najwyższej próby kawy warto zaprosić rodzinę Vergnano do naszego miasta. Która lokalizacja mogłaby by być najlepsza? Odpowiedź na to pytanie pozostawiamy naszym Czytelnikom. 

 

Oceń publikację: + 1 + 5 - 1 - 2

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tulodz.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert TuŁódź

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tulodz.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Historyczny neon ŁÓDŹ FABRYCZNA powinien być:






Oddanych głosów: 274